Харчова цінність цибулі-порею
Більшість овочів не містять у своєму складі більше 100 калорій на 100 грам і цибуля-порей не виняток. У 100 г цього овочу міститься 35 калорій, а також 2 г білків, 6 г вуглеводів і менше 1 г жиру....
Корисний зелений лук
Зелена цибуля впевнено займає позицію одного з найкорисніших овочів для організму людини.Зелені стебла рослини є ефективним засобом для профілактики авітамінозу. Навесні овоч здатний заповнити...
Нітрати і як зменшити їх кількість в картоплі
Нітрати є складовими різних добрив для рослин, більшість з яких може викликати важке отруєння у людини.Зменшити кількість нітратів в картоплі можливо способом вимочування овочів у воді, проте,...
Вітаміни у складі червонокачанної капусти
Червонокачанна капуста багата на поживні речовини, серед яких особливу роль займають вітаміни. Всього в 100 грамах даного овочів міститься:• половина добової норми вітаміну С;• третина добової...
Користь гарбуза
Один із найпопулярніших помаранчевих овочів на планеті – гарбуз. Ще з давніх часів нашим предкам було відомо про користь даного овоча для організму, тому що в ньому містяться такі корисні...
Мікроелементи у складі огірків
Огірки є дуже цінним продуктом у кулінарії та входять до складу багатьох страв, особливо салатів. Він є одним із головних овочів практично в кожному будинку. До його складу також входять корисні...
Різновид сортів червонокачанної капусти за термінами дозрівання
Всі сорти червонокачанної капусти поділяють на три види, залежно від терміну дозрівання овочів:• ранні сорти – мають середній термін дозрівання від 70 до 130 днів;• середні сорти – від моменту...
Закуски у Барселоні!
Смачна закуска у Барселоні. Тапас, таку назву мають різні закуски Іспанії. Тапаси бувають абсолютно різні, це можуть бути запечені овочі, обсмажені морепродукти, різні шашлички з риби чи м'яса,...
Користь брокколі для жінок
Жінкам рекомендовано регулярно вживати брокколі, так як даний овоч містить фолієву кислоту, яка необхідна жіночому організму в період виношування дитини.Також, завдяки різноманітному складу...
Вегетаріанський борщ с грибами! Рецепт!
Вегетаріанський борщ. Нам для цього знадобиться: Сушені гриби-50 грам Картопля-2 штуки чверть капусти Квашена капуста-100 грам Буряк-1 штука Морквина-1 штука Ріпчасту цибулю-1 штука Лавровий...
Потужні цілющі властивості дягелю
Дягель або дудник лісовий (Angelica sylvestris) росте переважно на вологому ґрунті, а також на луках або біля річок та озер. Коріння, листя і насіння дягеля багаті потужними цілющими...
Яка цінність помідорів для здоров'я людини?
У плодах томатів міститься 5-8% сухої речовини, а решту становить вода. Найважливішими інгредієнтами свіжих томатів є прості вуглеводи, мінерали, вітаміни, органічні кислоти та харчові волокна....