Ожина (лат. Rubus fructicosus L.) - багаторічний лісний чагарник з плодами темних кольорів. Ожина багата вітамінами, мінералами та харчовими волокнами, також вона містить численні антиоксиданти,...
Як і дикі родичі, які ростуть на торфовищах, культивована чорниця потребує кислого ґрунту. Подивившись на представлені рослин, легко визначити, який ґрунт у саду. Великі папороті, улекс...
Соняшник (Helianthus annuus) — їстівна, лікарська та декоративна рослина. У наших традиційних садах соняшник поширений завдяки своїй винятковій красі та смачному і дуже поживному насінню, а в...
З давніх часів кропиву вживали в їжу, та минуло багато часу, поки була розкрита чимала кількість її цілющих властивостей. У їжу використовуються лише листя і верхівки молодого стебла. Оскільки...
За своєю харчовою цінністю виділяються такі сухофрукти: - родзинки, - абрикоси, - сухий чорнослив, - фініки. Ізюм Ізюм може виглядати не найпривабливіше, але він надає ряд переваг для здоров’я....
Чорницю збирають кілька разів, 3-7 разів за 5-8 днів, оскільки ягоди не дозрівають одночасно. Збір врожаю триває 6-8 тижнів, що, звичайно, залежить від сорту та кліматичних умов. Стебла видаляють...
Ведмежа цибуля або креміус (лат. Allium ursinum) - багаторічна рослина, яка росте в дикій природі в лісах на вологому ґрунті. Вона походить з Європи та Азії, і є свідчення того, що її вживали ще в...
Найбільш корисними сортами картоплі є сорти з червоною і фіолетовою шкіркою. Також варто звернути увагу і на термін зберігання овочів, тому що чим довше вони зберігаються, тим менша кількість...
Один середній банан містить близько 110 калорій, а тому він не калорійний і не містить багато жиру. Від споживання бананів не набирають вагу, якщо їх споживати в помірних кількостях. Вони хороші...
В останні роки справжній інтерес до цього фрукта, який має чудову харчову репутацію, спостерігається в Японії, яка є основним споживачем ацероли, виробленої в Бразилії. Далі йдуть США та Європа....
Користь картоплі складно недооцінити, так як вона має в своєму складі величезну розмаїтість корисних і необхідних нашому організму речовин. І для того, щоб по максимуму зберегти їх необхідно...
Це важливий вид завдяки якісному і високо цінованому насінню, яке використовуються в гастрономії як пряність та ліки, оскільки насіння також мають лікувальні властивості. Застосовується для...