Полезные свойства калины. Правила сбора. Особенности хранения: в погребе, холодильнике и морозильной камере. Способ сушки ягод. Витаминные рецепты: варим сок, готовим повидло и варенье, заготавливаем желе и крутим пастилу.
Репа - скороспелый корнеплод, неприхотлив в уходе, отлично хранится и дает большой простор для кулинарных фантазий! Попробуйте этот овощ, и вы поймете, почему его так любили наши предки.
Бланширование – метод тепловой обработки продуктов. Главные правила. Зачем еду подвергают такой обработке. Какие продукты и как необходимо бланшировать.