Корисні властивості кефіру: лікування органів шлунково-кишкового тракту, стабілізація травлення, захист від ракових хвороб і не тільки. Рецепти кефірних смузі: з яблуком і вівсянкою, з авокадо і грушею.
В наши дни посевные площади для данного растения находятся на четвертом месте среди всех посевов хлебных злаков. Опережают ячмень лишь пшеница, рис и кукуруза.Интересные факты о ячмене.