1. Статьи
  2. Переработка
  3. Рецепты
  4. Рецепт виноградного джема

Рецепт виноградного джема

Рейтинг
Содержание статьи
  1. Рецепт: виноградный джем

Рецепт: виноградный джем

У вас есть виноград и вы не знаете, что с ним делать? Не проблема! Ниже я оставлю рецепт, по которому можно приготовить очень вкусный джем, при том, что другие ингредиенты абсолютно не понадобятся!

На 6 порций понадобится 1 кг винограда

Способ приготовления:

1. Нужно подготовить виноград. Рекомендуется использовать виноград разных сортов, дабы джем получился более ароматным с насыщенным цветом. Его необходимо оборвать с гроздей и выложить в миску. 

2. Ягоды хорошо промыть.

3. Подавить их руками, чтобы они лопнули и пустили сок.

4. Далее нам нужно будет перетереть виноград через сито. Кожура нам не понадобится, только сок.

5. Должно получиться 350-400 мл сока, его мы переливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Ждём пока закипит и снимаем пену, которая образовалась.

6. Затем на медленном огне необходимо выпарить сок, при этом помешивать до загустения. После снять с огня.

7. Получившийся джем помещаем в банку и закрываем крышкой.

Виноградный джем

Готово! Джем можно намазывать на хлеб либо использовать в качестве начинки для выпечки.

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии

А не нужно ли в сок добалять сахар, даже в вино добавляется, а джем тем более должен быть слаще.

0 Ответить Написать
Рекомендуемые статьи
Содержание статьи
  1. Рецепт: виноградный джем
Последние обновления

Авторизация

Регистрация