Як приготувати виноградний джем

Джем з винограду

У вас є виноград і ви не знаєте, що з ним робити? Не проблема! Нижче я залишу рецепт, за яким можна приготувати дуже смачний джем, при тому, що інші інгредієнти абсолютно не знадобляться!

 На 6 порцій знадобиться 1 кг винограду

 Спосіб приготування:

 1. Потрібно підготувати виноград. Рекомендується використовувати виноград різних сортів, щоб джем вийшов більш ароматним з насиченим кольором. Його необхідно обірвати з грон і викласти в миску.

 2. Ягоди добре промити.

 3. Придушити їх руками, щоб вони лопнули і пустили сік.

 4. Далі нам потрібно буде перетерти виноград через сито. Шкірка нам не знадобиться, тільки сік.

 5. Має вийти 350-400 мл соку, його ми переливаємо в каструлю і ставимо на вогонь. Чекаємо поки закипить і знімаємо піну, яка утворилася.

 6. Потім на повільному вогні необхідно випарувати сік, помішуючи до загустіння. Після зняти з вогню.

 7. Отриманий джем поміщаємо в банку і закриваємо кришкою.

 Готово! Джем можна намазувати на хліб або використовувати в якості начинки для випічки.