Заменять употребление сахара – это острая необходимость нашего времени, ведь множество людей страдают ожирением и другими острыми проблемами, которые усугубляются с неконтролируемым приемом сахара.
Закуски из крапивы: весенний салат, балканская яхния и грузинские пхали. Первые блюда на основе чудо-травы: щи, крем-суп и суп со сметанно-яичной заправкой. Основные блюда с “кусачими” листьями: запеканка, дагестанские курзе.