Основні варіанти ємностей для компосту: готовий контейнер, стара бочка з отворами, компостна яма і ящик своїми руками. Вимоги, яким повинен відповідати компостний контейнер.
Суп невесты – пюре на основе булгура. Сочные котлеты Кеббе и их рецептура приготовления. Восточный салат «Табуле» с булгуром, летний салат с печенью курицы и булгуром.