Крапива
Крапива - это травянистое растение, которое процветает на питательной почве. Она богата лекарственными веществами и помогает при многих недугах.
Листья крапивы имеют длину 3-15 сантиметров, а растение может вырастать до метра в высоту. Листья растут близко друг к другу и имеют жгучие волоски, поэтому при уборке нужно быть очень осторожными. Кроме того, стебель также обрастает длинными волосками, полными кислоты, которая обжигает кожу.
Как собирать крапиву?
Крапиву собирают весной и осенью. Наиболее целебными являются молодые листочки, из которых чаще всего готовят сок, сиропы, настойки и масло.
Растет крапива чаще всего в низинах и в основном встречается в заброшенных местах, вокруг населенных пунктов и вдоль дорог. Растение специфично тем, что растет в кустах. Собирать крапиву, которую вы будете использовать в своем рационе, следует в местах, далеких от дорог и загрязнения.
Целебные свойства крапивного сока
Все части крапивы имеют лекарственные свойства - можно использовать стебель, листья, корни и цветок. Натуральный сок крапивы - лучшее лекарство для очистки и улучшения крови.
Сок крапивы помогает регулировать высокий уровень сахара в крови. Он положительно влияет на работу кишечника и улучшает пищеварение в целом. Он лечит инфекции мочевыводящих путей и используется как растение для очищения организма.
Крапивные напитки, такие как чай и сок, достигают положительных результатов при:
- заболеваниях печени
- проблемах с желудочной кислотой;
- нарушением сна;
- опухолях селезенки;
- спазмах в животе и вздутии;
- язве желудка;
- заболеваниях легких;
- увеличении простаты;
- анемии.
Рецепт сока из крапивы
Сок крапивы при анемии - это обычное природное средство, которое вам также может посоветовать и ваш семейный врач.
Необходимые ингредиенты:
- 1 литр очищенной воды
- 400 граммов молодых листьев крапивы
- 7 лимонов
- 800 граммов коричневого сахара или стевии
- 5 столовых ложек меда
Подготовка
Сначала хорошо промойте листья крапивы. Налейте воду в миску с 5 лимонами, нарезанными ломтиками и крапивой. Оставьте воду с крапивой и лимонами накрытыми на 24 часа. На следующий день все ингредиенты следует хорошо размять и процедить. Выдавите два лимона и добавьте в жидкость вместе с сахаром или стевией.
Поставьте смесь на огонь и доведите до кипения. Кипятите в течение 5 минут и непрерывно перемешивайте.
Снимите пену с поверхности. Дайте смеси остыть, а затем добавьте мед непосредственно перед заливом жидкости в бутылки. Плотно закройте бутылки и храните в прохладном темном месте.
Домашний сироп имеет срок хранения шесть месяцев.
Хороший рецепт, в этом сезоне сделаю и я такой лечебный напиток.