Каперси: що це таке і як їх використовувати
Каперси: що вони собою являють. Якими бувають і в чому полягає їхня користь. Принципи використання в кулінарії. До яких страв найбільше підходять каперси.
17
0
Цибуля-шалот і його властивості. Вирощування цибулі-шалот
Опис правильного вирощування та догляду за бульбами лука-шалот. Застосування в харчуванні, традиційній і народній медицині.
Все про апельсиновий лікер. Частина 1
Апельсинова сировина використовується для безлічі різних цілей. Кожен знає про наявність апельсинових соків, фрешів, смузі, і звичайно ж - про апельсинові лікери.
Кращі рецепти соусів на всі випадки життя
Усі люблять смачну їжу, і багато хто захоплюється приготуванням їжі. Але мало хто знає, що перетворити будь-яке блюдо до невпізнання можна всього лише використавши трохи хорошого соусу.
Навіщо мексиканці вирощують кактуси
Які кактуси ростуть у Мексиці. Для чого їх вирощують мексиканці. З якими цілями застосовують кактуси в кулінарії, медицині, косметології, господарстві.
18
0
Як приготувати апетитні заготовки без стерилізації
Консервація без стерилізації: відмінна альтернатива стандартному методу консервації. Покроковий алгоритм приготування індійського соусу без пастеризації. Підбірка смачних рецептів для консервації гарячим методом.
