Солодкі сорти винограду досить широко поширені, і були популярні з часів середньовіччя. Солодкі сорти, нарівні з іншими, використовуються для приготування високоякісних вин, його подають як окрему страву.
В наші дні посівні площі для цієї рослини знаходяться на четвертому місці серед усіх посівів хлібних злаків. Випереджають ячмінь лише пшениця, рис і кукурудза. Цікаві факти про ячмінь.