Навіщо покривають ґрунт плівкою в овочівництві?
Застосування чорних, прозорих і напівпрозорих (фотоселективних) плівок підвищує температуру ґрунту, що пришвидшує ріст рослин, сприяє ранньому дозрівання плодів та підвищенню їхньої якості та...
Чому виникає дефіцит води в овочівництві та як його компенсувати?
Овочеві види мають інтенсивний ріст протягом короткого проміжку часу, і основна частина коренів розвивається в поверхневому шарі глибиною від 20 до 30 см, де запасів води найчастіше недостатньо. У...
Вирощування овочів аеропонним методом: переваги та недоліки!
Аеропоніка - метод вирощування овочів, при якому корінь рослини знаходиться в повітрі, у яке час від часу розсіюється «туман», в якому знаходяться потрібні рослинам поживні речовини. Аеропонне...
Основні правила успішного компостування подрібнених рослинних залишків
Десять правил хорошого розміщення: 1. Зверніть увагу на належне співвідношення рослинних залишків, що містять вуглець та азот! 2. Компосту потрібне повітря! Тому ніколи не кладіть матеріали в яму...
Кукурудзяний метелик- загроза і для овочів, і для квітів!
Кукурудзяний метелик (Ostrinia nubilalis) з’явився 500 років тому в Європі. Комаха спричиняє глобальне падіння врожаю на 7% на рік. Якщо умови сприятливі, кукурудзяний метелик може завдати шкоди...
Вирощування овочів в спорудах захищеного ґрунту
Головною метою вирощування в спорудах захищеного ґрунту є збереження тепла, яке накопичується від світлової енергії сонця або вводиться системами опалення. У захищених територіях через специфічні...
Як контролювати равликів у овочівництві?
Равлики пошкоджують рослини на різних їх стадіях розвитку. Їх пошкодження особливо критичні у фазі проростання рослин, оскільки вони призводять до їх загнивання. На дорослих рослинах равлики...
Корисні властивості сухофруктів!
Сухофрукти - відмінне джерело мікроелементів, клітковини та антиоксидантів Сухофрукти надзвичайно поживні. Один шматок сухофруктів містить таку ж кількість поживних речовин, як і свіжі фрукти....
Який грунт найбільш сприятливий для вирощування овочів?
Якщо ми вирішили зайнятися овочівництвом, то наша мета, безумовно, успішне та прибуткове виробництво з якісною продукцією, яка нас задовольнить. Для виробництва овочів необхідно вибирати ґрунти...
Що варто пам'ятати при заморожуванні овочів в домашніх умовах
Якщо ви вирішили заморозити овочі або ягоди самостійно, тоді ви повинні знати про те, що при даній процедурі більшість плодів втрачають частину своїх смакових якостей. Ягоди, овочі і їх мікси, які...
Сухофрукти
Сухофрукти - це різні види фруктів чи овочів, які після висушування втрачають зайву воду. Після даної процедури ми маємо лише концентрований плід. Найпопулярнішими сухофруктами є родзинки, курага,...
Як довше зберегти свіжість перцю, томатів, листяних овочів та гарбузових культур?
Перець Свіжий перець може недовго зберігатися в холодильнику або в холодному приміщенні. Плоди, що мають плодоніжку, зберігаються довше, ніж ті, що її не мають. Листяні овочі Салат, мангольд,...