Брокколі, як засіб для профілактики пухлинних захворювань
Вченими було встановлено, що такий вид капусти, як брокколі, показав себе відмінним профілактичним засобом проти виникнення пухлинних захворювань в організмі людини.Брокколі містить в своєму...
Как готовить брокколи
Для того, чтобы приготовить блюдо из брокколи его сначала необходимо тщательно вымыть и поделить на соцветия. Только после этого можно приступать к процессу приготовления. В замороженном виде...
Що варто пам'ятати при заморожуванні овочів в домашніх умовах
Якщо ви вирішили заморозити овочі або ягоди самостійно, тоді ви повинні знати про те, що при даній процедурі більшість плодів втрачають частину своїх смакових якостей. Ягоди, овочі і їх мікси, які...
Які лікувальні властивості має броколі?
Броколі дуже ефективна при лікуванні шлунково-кишкових захворювань, і медики рекомендують використовувати її як частину відновної дієти – в ній містяться речовини, сприятливо діють на стан...
Вітаміни, що містяться в броколі
Брокколі вміщають в себе багатий склад вітамінів, серед яких величезна кількість вітаміну А, більше каротину вміщує в себе лише морквина.Також велика кількість вітаміну С в даній капусті, проте...
Які корисні речовини містяться в броколі
Брокколі багатий такими корисними для нашого організму речовинами, як: калієм, кальцієм, магнієм, харчовими волокнами, кремнієм, фосфором, натрієм, а також вітаміном А, С, Е, К і вітамінами групи В.
Выбор брокколи для приготовления блюд
В кулинарии существует множество рецептов приготовления блюд на основе брокколи. Чаще всего используется замороженный брокколи, однако если вы имеете свежий овощ, это тоже неплохо, так как в нем...
Особенности употребления капусты брокколи
Данный вид капусты не жарят в сыром виде, для жарки её необходимо сначала пробланшировать. Такую же манипуляцию выполняют и перед запеканием брокколи. Брокколи, которая продается в магазинах в...
Виды и сорта брокколи
Все виды такой капусты, как брокколи, или спаржевой капусты подразделяют на сорта и гибриды. Сорта брокколи существуют разных сроков созревания:· ранние;· средней спелости;· поздние.
Польза брокколи
Многим известно, что брокколи, или как его еще называют «спаржевая капуста», является очень полезным овощем для нашего организма. Данный продукт содержит в себе большое количество витаминов,...
Польза брокколи.
Брокколи содержит в себе огромное количество витаминов и необходимых нашему организму микроэлементов. При регулярном употреблении данного овоща возможно улучшить общее состояние организма и даже...