Щавель - незаметный обитатель нашего огорода. Щавель неприхотлив, поэтому о нем редко вспоминают. Прекрасно растет на влажных, суглинистых, слабокислых почвах. Французы считают щавель национальным растением.
Болотистая почва считается самой бедной и практически не подходящей для выращивания привычных овощных культур. Соблюдение рекомендаций по улучшению качества земли, поможет получить высокий урожай даже из самой бедной почвы.