Сорта томата для аджики считаются те, у которых крупные мясистые плоды с небольшим количеством семечек. Густая мякоть способствует густоте аджики, а ее вкусовые качества легко корректировать с помощью дополнительных ингредиентов.
Какие блюда выбрать, чтобы встретить Новый, 2021 год. Рецепты и пошаговые технологии приготовления закусок, салатов, горячих блюд, десертов к новогоднему столу.