Сочное и вкусное мясо барбекю: секреты приготовления. Рыба и морепродукты на гриле. Сыр, жаренный в панировке. Лучшие соусы для овощей барбекю. Маршмеллоу на костре.
Универсальные способы: в вакуумном контейнере, в пакете, в бумаге и вместе с луком. методы для салата, традиционной пучковой зелени и перьевого лука. Заморозка свежей зелени как способ хранения.
Рецепт грилованных овощей в соевом соусе. Готовим на мангале цуккини и кукурузу. Универсальный гарнир для шашлыка: салат из запеченного овощного ассорти. Дары огорода в медовом маринаде: вариант гриль-блюда для духовки.