Лавр (Laurus nobilis) - багаторічна рослина з сімейства лаврових ( Lauraceae ), найбільш поширена в Середземномор'ї. В нашій країні в природних умовах лавр процвітає лише в сприятливому кліматі...
Археологічні знахідки підтверджують, що стародавні єгиптяни виготовляли миски та тарілки з гарбузів, саме тому Африка вважається батьківщиною деяких видів гарбузів. У деяких культурах килими...
Ми всі знаємо, що лавровий лист - чудовий вибір, якщо ви хочете, щоб їжа, яку ви готуєте, мала аромат, але ця чудодійна рослина використовується не лише як доповнення до страв. Застосовується для...
Шафран, який використовувався як ліки та барвник, був відомий з давніх часів, згадується в Біблії, прославлений ще в Месопотамії 5000 років тому. Сьогодні його роль здебільшого обмежується...
Авокадо ( Persea americana ) - тропічний фрукт, багатий ненасиченими жирними кислотами, харчовими волокнами, вітамінами та мінералами. Дослідження показують, що регулярне вживання авокадо може...
Зелена їжа легко засвоюється і багата водою (до 90% ранньою весною), білками, вуглеводами, мінералами та вітамінами. Вона благотворно впливає на здоров’я кроликів, і особливо рекомендується для...
Перше, що необхідно зробити після народження теля, - це очистити очі, рот та ніс від слизу та плаценти. Після цього новонароджене теля потрібно витерти сухою ганчіркою або сухою та чистою соломою....
До їстівних квітів належать квіти, основна роль яких, не кулінарна, а декоративна. Багато спецій, які ми зазвичай використовуємо (шафран та гвоздика), а також деякі чаї (мальва та ромашка) та...
Основними інгредієнтами для виробництва пива є: • концентрат пивного солоду; • пивні дріжджі; • коричневий цукор. З обладнання вам буде потрібний поліетиленовий стерильний контейнер для спиртового...
Томат - рослина теплих регіонів, а це означає, що він не стійкий до низьких температур. Вирощується в холодних регіонах, коли минає небезпека пізніх весняних заморозків, а від ранніх осінніх...
Айва - це плід, схожий на грушу. Вона виникла в Давній Персії, а саму айву часто культивували заради її краси. Сік айви - чудовий спосіб використовувати ці фрукти, а їх користь та рецепти...
Пшоно дає тілу багато енергії й допомагає зігріванню. Його також рекомендують як гарну їжу для людей похилого віку, які схильні до захворювань судин. Калорійність 100 г лущеного проса становить...