Как подготовить банки к стерилизации: визуальный осмотр, замачивание в воде, мытье. Особенности стерилизации в газовой и электрической духовке. Можно ли стерилизовать в духовом шкафу полные банки.
Рецепт приготовления базиликового вина. Способ заготовки гравилата, девясила и дудника. Почему вино из донника — напиток на любителя. Где найти змееголовник. Как приготовить полынное вино.
Продукты питания необходимо хранить в холодильнике, чтобы предотвратить размножение бактерий, например продукты с указанием срока годности и готовые к употреблению продукты, такие как десерты и колбасные изделия.
Имбирь в кулинарии - вкусный и полезный ингредиент. Завариваем цитрусовый чай и чайно-молочный напиток йогов. Готовим свежий коктейль с морковкой и полезные леденцы для сладкоежек. Варим цукаты и мармелад.
Танин – что это такое? Определение, классификация и основные свойства фенольных соединений растительного происхождения. Высокотанинные сорта винограда. Откуда танины берутся в вине? Сорта вин с большим и малым содержанием танинов.