Огурцы «некондиция» на зиму
Если вы имеете некондиционные огурцы, которые не годятся для закатки на зиму, этот рецепт для вас! Огурцы нужно хорошо вымыть, обрезать боковушки и нарезать небольшими кубиками. Затем нужно взять...
Сорт лука Красный Барон (Red Baron)
Красный Барон (Red Baron) - сорт лука, который привлекает внимание темно-красным (фиолетовым) цветом головок. Характеризуется приятным ароматом, мягким и легким вкусом. Он не острый, поскольку...
Користь та застосування кіноа!
Кіноа - псевдо-злак, що є вихідцем з Анд. Воно має виняткові харчові цінності, рекомендується в раціоні діабетиків, при проблемах з целіакією та алергією. З нього готують салати, супи, тушковані...
Выращивание и использование фенхеля в гастрономических целях!
Домашний (культивируемый) фенхель имеет два подвида. Первый подвид - клубневой фенхель (ssp. Azoricum), очень похож на укроп, а второй подвид, пряный фенхель, имеет утолщенные листовые стебли,...
Які овочі збирати, а які сіяти в липні?
Час збирати перець і томати Цього місяця паприка вже в повному розвитку і перші плоди вже можна зібрати. Якщо ви маєте цей овоч у своєму саду, липень - місяць, коли його слід поливати найбільше....
Как подготовить почву в теплице к следующему сезону?
После дезинфекции следует перейти к подготовке почвы и теплицы к следующему сезону. При подготовке почвы сначала проводят основную подкормку органическими и минеральными удобрениями или их...
Обережність при літньому посіві: деякі овочі не проростають при високій температурі
У літні місяці посів овочів триває. Крім забезпечення достатньою кількістю води, господар також повинен звертати увагу на температуру. Деякі культури не проростатимуть, поки ртуть на термометрі...
Які овочі посіяти у квітні?
У квітні, коли сонце трохи прогріло ґрунт, починають сіяти овочі. Насіння можна або зберігати з попереднього сезону, або придбати в торгових і садових центрах. На відкритому повітрі висівають...
Коли та як збирати ендівій? Застосування в кулінарії
Вирощують 3 типи цикорію – листовий, ескаріол (широколистий) та кореневий. Ендівій найчастіше використовується у свіжому вигляді, його можна варити та тушкувати. Оскільки у нього більш тверде і...
Для чего и как применяется рута душистая?
Рута душистая рекомендована народной медициной в основном как противовоспалительное и антисептическое средство. Применяется при воспалении век, отсутствии аппетита, нервных заболеваниях,...
Кориандр в кулинарии
Кориандр широко используется в кулинарии, зелёные листики кинзы для салатов, маринадов. а зрелые семена - кориандр в качестве специй и в составе пряных наборов. Именно кориандр, зерна содержат...
Какое растительное масло выбрать
Если вы задаетесь вопросом, какое масло приобрести и в каком содержится больше пользы, рафинированном или нерафинированном, тогда вам необходимо знать, что у вас на кухне желательно должно быть...