Обрезка позволяет улучшить рост винограда и повысить его урожайность. Обрезка винограда бывает короткая, средняя, длинная, смешная и на омоложение, а также летняя, осенняя и весенняя.
Морозостійкі сорти винограду здатні переносити морози більше 30 градусів, що відмінно підходить для наших зим. До того ж такі кущі дають відмінний урожай, і смачні плоди.