Рош ха-шана – еврейский Новый год. Каково значение праздника и почему его отмечают осенью. Традиции и запреты Нового года по лунно-солнечному календарю.
Что приготовить из тыквы на зиму. Особенности сушки и вяления солнечного овоща. Варим варенье, готовим пюре и цукаты. Маринуем тыквенные кубики, как огурчики. Колдуем над мармеладом.