Пурпурова орхідея – Гуарія Морада, національна квітка і символ Коста-Ріки. Різновиди і популярні клони, образ квітки в костаріканській поезії

Гірський мед: різновиди, харчова цінність. Як визначити саморобку. Умови зберігання гірського меду. Застосування в косметології та медицині: рецепти масок і лікарських засобів. Протипоказання до вживання гірського меду.

Заготовки з дині: загальні рекомендації. Рецепти: джеми, варення, повидло, пастила, сироп, маринована і сушена диня, компот з цього плоду.

Сироп із топінамбура: в чому його користь. Як зібрати коренеплоди для сиропу. Правила застосування. Рецепти приготування.

Фарширована качка в медово-соєвому маринаді, корейське блюдо орітанг і його рецепт приготування. Качка з вишнею, салат з качиної грудки під полуничним соусом.

Методи заморожування шпинату. Нюанси заморожування. Алгоритм дій. Скільки часу можна зберігати овочеву зелень у морозильній камері.