Фітонутрієнти в кольорових овочах: чим корисні для здоров‘я?
Різні кольори овочевих культур гарантують наявність різних комбінацій поживних речовин та інших фітохімікатів або фітонутрієнтів. Фітонутрієнти - це групи біологічно активних речовин із рослин і...
Чи насправді корисне схрещування в тваринництві?
Метою схрещування є поєднання батьків для отримання життєздатного потомства. У сучасному тваринництві мета полягає у збільшенні гібридної потужності худоби, вирощуваної на фермі. Детальні...
Використання огірочника в гастрономії!
Використання в гастрономії Завдяки м’якому смаку та запаху огірка, огірочник широко використовується в гастрономії. Салати, соуси готуються з молодих листя огірочника. При приготуванні сирних...
Як використовувати попіл та свіжу зелену масу в якості добрива?
Попіл як відмінне природне добриво Багато виробників фруктів не можуть визначитися, впливає деревний попіл на врожай кісточкових плодів чи ні. Фахівці стверджують, що він має певний вплив на...
Корисні властивості та застосування самосилу!
Він містить високоцінні ефірні олії, гіркі речовини, дубильні речовини, смоли, бутанол, метанол, хлороформ, етилацетат та петролейний ефір та інші інгредієнти. Лікує проблеми з травленням та...
Які корисні властивості крем-салату та як його застосовувати?
Мікроовочі (більші від паростків і менші за саджанці) набувають все більшої популярності, оскільки їх легко вирощувати вдома, на підвіконні чи кухні. Крім того, вони сповнені великою кількістю...
Які квіти рослин можуть бути отруйними для використання в кулінарії?
Більшість квітів безпечно використовувати в кулінарії. Однак, квіти деяких рослин можуть містити токсичні інгредієнти. Тому, збираючи квіти для їжі самостійно, як і у випадку з грибами, потрібно...
Як можно використовувати рослинні залишки в саду?
Якщо у нас є сад, це означає, що ми зберемо значну кількість рослинних решток за один сезон. Сюди входять гілки після обрізки дерев і чагарників, скошена трава, залишки овочів, квітів та опалого...
Як Чабер використовується у кулінарії ?
Він використовується як замінник перцю Найчастіше використовується верхня частина, але може застосовуватися і вся рослина. Її збирають до або під час цвітіння. А для сушіння - найпростіший спосіб...
Конюшина червона, вирощування та використання!
Конюшина червона ( Trifolium pratense ) - це культура, яка вирощується в агроекологічних умовах на менших площах порівняно з люцерною. Вона залишається у виробництві протягом двох-трьох років і...
Що треба знати про вирощування полуниці? Корисні властивості
Полуниця — ягода, яка першою підбадьорює нас наприкінці весни – на початку літа. Це багаторічна трав’яниста рослина, яка належить до родини трояндових (Rosaceae). Плоди полуниці покращують...
З якою метою використовується коріння лопуха?
У народній медицині корінь лопуха використовується як сечогінний засіб і для зниження рівня цукру в крові. З нього також готують чаї проти каменів у жовчному міхурі. Його також можна...