Донской салат
Для приготовления нужно подготовить по пол килограмма моркови, репчатого лука и болгарского перца, а также полтора кг помидор. Для заправки овощей понадобится 10 горошин перца, 150 мл...
Как избежать повреждения овощей этиленом? Классификация овощей по температуре и влажности хранения
Было установлено, что, сохраняя овощи при несоответствующей температуре, на каждые 10⁰C, превышающих оптимальную, это удваивает и даже утраивает значение дыхания. Каждый вид имеет свое значение...
Важность осуществления качественную осенний подкормки для хорошего состояния озимых злаков!
Приближаются оптимальные сроки сева озимых зерновых. Посев в оптимальное время при надлежащей защите посевов и внедрении основного и предпосевного внесения удобрений будет способствовать...
Какие существуют необычные корнеплодные овощи?
Синий картофель Этот вид картофеля (Solanum vitelotte) полностью фиолетового цвета и родом из Южной Америки из перуанских Анд. Синий цвет картофеля вызванный наличием пигмента антоциан, который...
Какие существуют необычные овощи семейства тыквенных?
Дыня японская Японская или восточная дыня (Cucumis melo var. Makuwa) по-корейски называется «chamoe» - cham означает «истинный» или «настоящий», а oe означает «огурец (дыня)». Дыня произошла от...
Сушка сливы в микроволновке
Сушение сливы в микроволновке. Такой способ отлично подойдёт если вы хотите засушить небольшое количество слив. Этот вариант сушки заберёт у вас минимальное количество времени, но при этому...
Використання кукурудзяної олії
Якщо ви не знаєте як правильно використовувати кукурудзяну олію в кулінарії, то вам необхідно знати, що існує рафінована і нерафінована олія. В рафінованій відсутні пестициди. Також вона відмінно...
Использование кукурузного масла
Если вы не знаете как правильно использовать кукурузное масло в кулинарии, то вам необходимо знать, что существует рафинированное и нерафинированное масло. В рафинированном отсутствуют пестициды....
Масло авокадо
Масло авокадо является не самым востребованным в нашей стране и начало активно использоваться при приготовлении блюд не так давно. Изготовляют его из мякоти плода авокадо, которое имеет очень...
Болгарский перец в садоводстве
Перец уже давно занимает почетное место как одна из самых популярных культур у дачников и садоводов, и не зря. Каждый сорт перца имеет свои особенности выращивания и хранения, но большинство из...
Какие преимущества использования органической мульчи в овощеводстве? Что можно использовать в качестве мульчи?
Как органическую мульчу можно использовать сено, солому, скошенную траву, кору, опилки, опавшие листья, компост, хвою, бумагу. Использование органической мульчи в выращивании овощей интересно для...
Как защитить овощи в органическом производстве?
Защита в органическом производстве - это мера, основанная на профилактике. Имеется в виду хорошее состояние и хорошее здоровье растений. Важнейшие из них - агротехнические меры профилактики, меры...