Какие блюда можно ароматизировать с помощью аира, аниса, гвоздики и ириса. Как используются в кулинарии календула, миррис, монарда, пижма и настурция. Во что обычно добавляют шалфей, шафран, цмин и розмарин.
Основные типы амарантов: овощной, кормовой, декоративный и зерновой. Самые популярные виды декоративного амаранта. Интересные сорта трехцветной разновидности. Описание и сорта амаранта Темного.