Основные правила заморозки овощей и фруктов: как замораживать, в какой таре, какими порциями и долго ли можно хранить. Главные мифы о замораживании плодов и мяса. Правда ли, что в замороженных продуктах меньше витаминов.

Какие породы легко адаптируются к холодному климату. Птицы, которые не требуют специального корма. Подборка ТОП-3 пород для разведения в суровых сибирских условиях. Внешнее описание и характеристика. Показатели продуктивности.

Какие блюда можно ароматизировать с помощью аира, аниса, гвоздики и ириса. Как используются в кулинарии календула, миррис, монарда, пижма и настурция. Во что обычно добавляют шалфей, шафран, цмин и розмарин.

Обустройство коптильни своими руками. Что такое копчение, для чего оно и каким бывает. Выбор места для установки. Варианты изготовления устройств. Выбор дров.

Рецепты домашнего кетчупа из томатов с добавлением различных ингредиентов: яблок, слив, паприки, перца. Кетчуп из черники и черешни.

Подробная характеристика наиболее популярных сортов лука-батуна, пригодных для выращивания на территории Украины.