Овощная долма
Долма – фаршированное мясо в овощах. Долма во многом зависит от вкуса фарша. Если над фаршем поработать, то можно создать фарш такого вкуса, какой нравится именно вам. Для этой цели можно...
Засолка огурцов на зиму: самый простой рецепт
Вкусные, твёрдые, солёненькие огурчики – это настоящее гастрономическое удовольствие. Раньше их солили в больших дубовых бочках, которые придавали им характерный вкус и аромат. Солить огурцы в...
Компот из ягод, морс из клюквы: что лучше
Лето – время варить компоты и морсы. Тем более, это традиционные напитки, в которых нет искусственных красителей и вредных добавок. Чем они же отличаются? Компот – готовят на воде из одного вида...
Облепиховое варенье «Янтарное»
О целебных свойствах облепихи известно с давних пор. Ее плоды содержат омега-кислоты, а также около 200 полезных биологических соединений. Она эффективна при респираторных заболевания, болезни...
Что такое арракача? Что для нас картофель, то для латиноамериканцев арракача
Аракака - американский корнеплод, богатый кальцием и витамином А. Это растение высоко ценится в Бразилии, Колумбии и Венесуэле, и готовится всеми способами, как наша картошка.Арракача (Arracacia...
Хризантема в Японии, Китае, Вьетнаме
Хризантемы - это символ счастья в странах Дальнего Востока и ценное лекарственное растение. Их родина - Китай. В 8 ст. их завезли в Японию, а в Европе они появились в 17 в. и имели преимущественно...
Как овощи быстро растут и их легко выращивать ?
Овощи, которые быстро растут и которые можно быстро собрать - выращивать легко. Большинство этих видов овощей высевают непосредственно в саду. Мы можем их высевать последовательно каждые 15 дней,...
Томат «Roma» или итальянская слива легко выращивается на меньших площадях!
Помидор (Solanum lycopersicum) - наиболее распространенная овощная культура, которую очень легко выращивать, высаживать ее в саду или на балконе. Существует большое количество различных сортов,...
Как правильно собирать и хранить персики?
Свежие фрукты собираются для употребления вручную. Этот вид уборки нужно производить аккуратно, целым кулаком, не давя на плод пальцами, чтобы не раздавить. Собирайте вручную в мешки или корзины...
Как приготовить яблочный уксус в домашних условиях?
Для приготовления яблочного уксуса берут спелые и здоровые плоды без признаков повреждения и болезни. Не используйте яблоки с деревьев, которые были обработаны химическими веществами. Плоды...
Как применять чебрец в качестве лекарства и в кулинарии? Противопоказания!
Для лечения кашля, бронхита, бессонницы, простуды и ангины залейте одну столовую ложку чабреца 300 - 400 гр кипятка и оставьте накрытым на 15 минут. Позже процедите и добавьте столовую ложку меда...
Кизил - сок или варенье, что вы не выберете, вы не ошибетесь!
Кизиловый сироп Хорошо взять определенное количество кизила, чтобы не было белых и слишком мягких плодов, которые выделяют сок, залить в миске водой (на 2 кг кизила - 4 л воды) и поставить на...