Какие сорта капусты подходят для хранения?
Чтобы капуста хранилась долго, не теряя качества, важно выбирать правильные сорта. Наилучшим образом подходят Подарок, Амагер 611, Вьюга, Зимовка 1747, Колобок, Тюркис, Женева и Арос.
Сбор урожая острого перца и способы его хранения
Правильные условия хранения острого перца – это залог сохранения его полезных свойств на долгие месяцы, поэтому очень важно знать все необходимые нюансы, как это сделать.
Сбор и хранение баклажанов: основные правила, ценные советы и секретные хитрости
Характеристики спелого баклажана: особенности биологически зрелого баклажана и “симптомы” технической готовности. Способы стимуляции созревания. Секреты хранения баклажан.
28
2
Практические советы по хранению лука и чеснока
Хранение лука и чеснока. Варианты для длительного хранения лука. Советы по хранению чеснока.
Зачем нам клетчатка, и в каких продуктах её найти
Клетчатка или пищевые волокна – это главная ценность для организма, ведь несмотря на ферменты, она не исчезает из организма. Какая польза от клетчатки? Где найти клетчатку в продуктах? Норма клетчатки для человека в сутки.
Секреты длительного хранения огурцов
Сроки хранения огурцов. Правила отбора овощей для длительной лежки. Перечень подходящих сортов. Распространенные способы хранения в холодильнике. Методы для погреба. Древнерусские секреты огуречной свежести.
24
4