Хоча лише детальний аналіз може встановити справжній склад меду, є кілька тестів, на основі яких ми можемо з’ясувати, чи справжній мед вам пропонують, чи підроблений (такий, що містить цукор або...
Мед солодший за цукор. Коли ви хочете використати в рецепті мед замість цукру, почніть з використання половини кількості меду, ніж тієї кількості цукру, що передбачена в оригінальному рецепті. Всі...
Когда мы были у Владимира Петрушева на его пасеке Правильный мед, пчеловод затронул больной вопрос. Интересно мнение и других пчеловодов и вообще прояснить ситуацию, почему так происходит. Отрывок...
Мед богат фенольными соединениями, которые действуют как природные антиоксиданты и становятся все более популярными из-за их потенциальной роли в укреплении здоровья человека. Мед способствует...
Мед може бути падевим і квітковим.Падевий мед виходить в тому випадку, коли бджоли збирають ведмежу росу (падь), яка виступає на листках клена, дуба, ліщини, тополі, берези та інших рослин, а...
Прекрасное луговое растение содержит большое количество разнообразных элементов: эфирные масла, дубильные вещества, витамины, фруктовые кислоты, биофлавоноиды, алкалоиды, минералы.Многие из этих...
Лікарський «мед» з квіток кульбаби, приготування Сезон цвітіння кульбаби у розпалі. Ця рослина багато в чому корисна, а з її квітів готують знаменитий «мед», відомий у народі як засіб від...
Липовий мед безбарвний або злегка жовтуватий, прозорий. При кристалізації він перетворюється в щільну білу або біло-жовту дрібнозернисту масу. Смак гострий, дуже солодкий.У липовому меді багато...
Хотя только детальный анализ может установить настоящий состав меда, есть несколько тестов, на основе которых мы можем выяснить, настоящий ли мед вам предлагают, или поддельный (содержащий сахар...
Еспарцетовий мед бджоли роблять з нектару рожевих або червоних квіток багаторічної рослини еспарцет посівний або віколістний, яке росте в дикому вигляді в середній смузі Росії, в Сибіру і на...
Липовый мед бесцветный или слегка желтоватый, прозрачный. При кристаллизации он превращается в плотную белую или бело-желтую мелкозернистую массу. Вкус острый, очень сладкий.В липовом меде много...
Мед містить до 76% цукру, близько 18% води та 6% інших речовин (мінералів, вітамінів, ферментів, гормонів, кислот, білків, флавоноїдів тощо). Цукри з меду легко засвоюються, оскільки більшість з...