Масті коней: якими бувають, опис найпопулярніших. Руда масть та її різновиди, а також ворона, гніда та сіра масті, їх особливості. Опис характеру коней по мастях.
Суп нареченої – пюре на основі булгура. Соковиті котлети Кеббе і їх рецептура приготування. Східний салат «Табула» з булгуром, річний салат з печінкою курки і булгуром.