Диво природи - чарівний суничник
З цілющого плоду суничника, або суничного дерева роблять мармелад, вино та коньяк. Суничник великоплодий, або суничне дерево вирощується як чагарник або невелике дерево і є однією з високо...
Яку лікувальну дію має соу-сеп?
Соу-сеп, сметанне яблуко (Annona muricata) - вічнозелена рослина, родом з Центральної та Південної Америки. Вона має приємний, солодкий смак, який можна порівняти з поєднанням ананаса та полуниці,...
Чем відрізняється озимий сорт часнику від весняного?
Жовтень - ідеальний місяць для посадки озимого часнику. Завдяки своїм цілющим властивостям часник став одним з перших овочів, які почала вирощувати людина. Для вживання в їжу, насамперед як...
Кропива як диво природи
Хоча цілющі властивості кропиви добре відомі, варто повторити їх, і, можливо, буде з’ясовано щось нове. Згідно з германською міфологією, кропива була символом бога блискавки і грому, і вважалося,...
Як використовують базилік у кулінарії?
Його використання в кулінарії дуже широке, і ми перелічимо лише декілька. При приготуванні їжі, він широко використовується як додаток до страв, і, як і більшість спецій, його найкраще додавати в...
Як правильно вирощувати петрушку?
Петрушка (Petroselinum sativum L.), відноситься до сімейства селерових. Назва походить від грецьких слів petros (скеля) та selonon (рослина), тому передбачається, що спочатку вона росла на скелях....
Що таке аніс та його насіння?
Насіння анісу здавна відоме як пряність. Їх використовують у випічці ще з давніх цивілізацій на Близькому Сході. Також були помічені цілющі властивості цієї спеції: покращення травлення, лікування...
Кріп – друг травної системи! Як та де застосовують?
Кріп (Anethum graveolens L)- однорічна рослина з сімейства Apiaceae. Його цілющі властивості вже згадуються в записах про папірус, і спочатку він виник на території Палестини. Застосовується при...
Використання куркуми для лікування та профілактики захворювань!
Останнім часом все частіше розглядається можливість використання куркуми для лікування або профілактики деяких захворювань. Вона містить такі необхідні мінерали, як калій, залізо, марганець,...
Журавець - рослина, яка приховує свою силу в простоті!
Журавець - багаторічна трав’яниста рослина з приємним запахом. У народі він також відомий як: герань балканська, герань звичайна, журавельник, здравець, калачик, мушкатель, бобовиння, горішник,...
Шафран - спеція на вагу золота та народний засіб!
Відомо, що в деяких країнах шафран вирощують як сільськогосподарську культуру з метою збирання жовтих роздвоєних черешків, які відомі як найдорожча пряність із найдавніших історичних часів. Шафран...
Який вплив мають банани на здоров'я людини?
Банани багаті вітамінами та мінералами й містять дуже мало жирних кислот, мало білка і здебільшого складаються з води та вуглеводів. Незрілі банани повні крохмалю, і в міру їх дозрівання...