Имея так много новых сортов 2021 года, может быть сложно решить, какой помидор лучше всего использовать в рецептах или выращивать на грядке. Поскольку новые селекционные сорта довольно устойчивы к заболеваниям
Сорта томата для аджики считаются те, у которых крупные мясистые плоды с небольшим количеством семечек. Густая мякоть способствует густоте аджики, а ее вкусовые качества легко корректировать с помощью дополнительных ингредиентов.