Баклажаны на зиму – это ходовая закатка, которую с удовольствием едят, как взрослые, так и дети. Интересные новинки, оригинальные рецепты.

Характеристики спелого баклажана: особенности биологически зрелого баклажана и “симптомы” технической готовности. Способы стимуляции созревания. Секреты хранения баклажан.

Рецепт баклажанов с помидором и сыром запеченных в духовке. Как приготовить легкую закуску баклажаны-лодочки.

Рецепт оригинального салата из баклажанов и корейской морковью. Рецепт приготовления.

Хотим представить Вам шестерку среднеспелых сортов баклажана, которые мы подобрали именно для Вас! Самые интересные сорта и гибриды, которые смогут приятно Вас удивить своими урожаями, а также вкусовыми качествами.

Чего не любят баклажаны: неправильный температурный режим и влажность, несоблюдение сроков посева семян и высадки рассады, отсутствие севооборота, нехватка питательных веществ.