Нюансы выбора сырья. Сорта, которым стоит отдать предпочтение. Процесс подготовки фруктов. Получение сока из яблочных плодов. Отстаивание основного ингредиента. Введение в состав вина сахара. Слежка за процессом брожения.

Изюм: его виды и польза. Противопоказания к употреблению. Как высушить виноград в домашних условиях. Сферы применения изюма.

Тыква – это полезный овощ, который активно следует использовать в кулинарии, соответственно массово выращивать на своем участке. Как собирать семена из тыквы? Как выглядит спелая тыква? Технология сбора семян.

Чай – это особый напиток во многих странах и культурах. Некоторые вознесли его на настолько высокое положение, что создали целые чайные церемонии со своими правилами поведения и употребления данного напитка.

Цукаты: что это такое, и какими бывают. В чем их польза. Можно ли включать цукаты в диетическое меню. Приготовление цитрусовых в сахаре. Применение цукатов.

Рецепты домашней тушенки из курятины, говядины, свинины, дичи, баранины. Основные правила приготовления домашних мясных консервов.