Хрустящая “десятка”: лучшие огурцы для консервации
Чем салатные огурцы отличаются от сортов, предназначенных для консервации. Почему солить и мариновать крупные огурцы с желтой шкуркой не стоит. Идеальная длина маринованного зеленца — какая она.
Лучшие сорта огурцов для засолки: как добиться хрустящего вкуса
Сорта огурцов для засолки должны соответствовать специальным требованиям. Существует много сортов огурцов, доступных для огородников. Для засолки больше подходят огурцы с многочисленными шипами, плотные и тонкой кожицей.
Квашеная хрустящая капуста на зиму. Рецепт
Квашеная капуста - простой рецепт приготовления хрустящей капусты.