Что такое киш и из чего его готовят. Рецепт классического киша Лорена. Популярный вариант пирога с курицей и грибами. Киш для ценителей — с начинкой из щавеля, паприки и сыра с голубой плесенью.

Варенье из щавеля, мяты, фиалки, сирени и бузины. Мед из акации, каштана и одуванчика. Рецепт джема из тимьяна: вкусно, ароматно и оригинально. Мятный сироп — необычный соус для выпечки, сырников и творожных запеканок.

Користь і шкода шпинату. Використання шпинату в кулінарії і медицині.

Польза и вред шпината. Использование шпината в кулинарии и медицине.

Закуски из крапивы: весенний салат, балканская яхния и грузинские пхали. Первые блюда на основе чудо-травы: щи, крем-суп и суп со сметанно-яичной заправкой. Основные блюда с “кусачими” листьями: запеканка, дагестанские курзе.

Чому і за рахунок чого малина розростається. Чи потрібно припиняти цей процес. Навіщо потрібні рослини-блокатори. Чим щавель, метлица і квасоля можуть допомогти в боротьбі з малиною експансією.