Корисні властивості шпинату
Шпінат- це зелена трав'яниста рослина, яка дозріває за один місяць. Багато людей вважаю що шпинат це зелень, але ця думка помилкова, шпинат це овоч.
Сік шпинату використовують як барвник, він має насичений яскраво зелений колір. За допомогою шпинатового соку фарбують продукти харчування, наприклад: пасту, крем для десертів, бісквіти і багато іншого.
Користь шпинату
Шпинат дуже поживний, що дуже вражає, в співвідношенні з іншою зеленню. А вся справа в тому що в шпинаті міститься велика кількість білка. Більше білка тільки в молодому горосі і квасолі. Цей рослинний білок дуже насичує організм і дуже добре засвоюються в вашому організмі. Шпинат містить в собі рекордну кількість ферментів калію, фосфору і марганцю. Його рекомендують для відновлення організму після хвороб. Цей овоч має проти восполітельні процесу і сечогінну дію, так само він дуже ефективний при набряках.
Так само в шпинаті дуже високий вміст клітковини, це позитивно впливає в боротьбі з запором. Дуже добре вживати шпинат при схудненні, так як він добре прискорює метаболізм.
Шкода шпинату
Людям хворим на подагру, ревматизм, виразкою шлунка, забороняють їсти шпинат через високий вміст щавельного кислоти. Якщо збільшити дозу щавельного кислоти в прийоми їжі це може послідувати такими захворюваннями як цистит, можуть початися проблеми зі шлунком. Тому шпинатом краще не зловживати.
Маленьким дітям не рекомендується вживати шпинат, так як кишечник дитини не зможе впоратися з таким продуктом харчування. Мінімальний обсяг щавельної кислоти в молодих листя шпинату.
Цей продукт правильніше їсти маленькими порцієми, так як через велику кількість харчових волокон, може бути діарея і газоутворення. Якщо у вас проблеми з щитовидною залозою, овоч краще вживати після огляду вашим лікуючим лікарем.
Використання шпинату в медичних цілях
Шпинат дуже часто є одним з продуктів для лікувальних дієт. Так як у нього низька калорійність і не високий глікемічний індекс, цей овоч лікарі рекомендують діабетикам і людям із зайвою вагою.
Лікарю рекомендують сік шпинату, приймати як легке проносне. Цей овоч має властивість проти восполительного процесу, тому фахівці можуть рекомендувати полоскати ротову порожнину соком шпинату, при захворюванні ясен.
Головне не займатися самолікуванням, та порадитися зі своїм лікуючим лікарем.
Пока нет комментариев. Будьте первым!