Особливості вирощування баклажанів
Баклажан - це однорічна рослина заввишки 0,5-1 м, залежно від сорту, рідко виростає вище. Більшість коренів розташовані в 30 сантиметрах від поверхні ґрунту. Стебло внизу трав'янисте і...
7 порад щодо вирощування та зберігання баклажанів
Декількома порадами щодо вирощування та зберігання баклажанів поділилася Нінель Влас: 1 - вирощуйте їх на спандбонді - урожай вище на 40-50 відсотків. 2 - від колорадів- прискайте корвалолом,...
Як правильно вирощувати розсаду баклажанів?
Саджанці висаджують у теплі грядки і теплиці Насіння висівають у теплі грядки та теплиці. Горщик повинен бути від 8 до 10 см у діаметрі, тому що в іншому випадку виростають слабкі саджанці, які...
Для чого і як проводять зелену обрізку та міжрядну обробку при вирощуванні баклажанів?
У літні місяці (липень, початок серпня), після основного врожаю і коли рослина вже дуже розгалужена і дає багато дрібних плодів, всі зайві гілки, листя, квіти і плоди видаляються, а залишається...
В'ялення баклажанів
Альтернативним варіантом сушки баклажанів є в'ялення. Спосіб такої заготівлі плодів дуже схожий з засушуванням в духовці, різниця полягає в часі в'ялення. Також в основному температура при...
Соління баклажанів
Існує категорія людей, яким дуже подобаються солоні баклажани. Для їх приготування потрібно спершу добре помити плоди в прохолодній воді, очистити їх від шкірки і нарізати. Далі поміщаємо овочі у...
Сушіння баклажанів
Чи не найвідомішим способом збереження баклажанів є їх засушування. Однак, досить багато кухарів говорять, що смак страв, в які додані засушені баклажани значно поступається тим, в яких...
Квашення баклажанів
Квашення баклажанів - ще один ефективний спосіб збереження плодів на тривалий час. Для даного способу важливо правильно нарізати плоди баклажанів. Для цього уздовж на 2/3 частини плода робимо...
Які проблеми можуть виникнути при вирощуванні баклажанів? Як правильно збирати та зберігати врожай?
У більш холодних районах вони краще розвиваються, якщо вирощувати з розсади, тоді як у тропічному та субтропічному кліматі баклажани вирощують безпосередньо з насіння. Багато хвороб та шкідників,...
Підкормки баклажанів
Нінель Влас: - Якщо кропити баклажани ядом - виростуть, але будуть мати забагато нітратів. Без фанатизму! Такі підкормки два рази до початку плодоношення, а далі - попел, суперфосфат, гумат....
Основні вимоги по вирощуванню перцю!
Перець має свої вимоги щодо вирощування: сівозміна, хороші попередні врожаї та добрі сусіди - всі ці вимоги потрібно забезпечити, щоб перець нагородив нас хорошим врожаєм та якісними плодами....
Зберігання баклажанів
Для тривалого зберігання підходять далеко не всі баклажани. Існує думка, що плоди, які важче, зберігаються на довший час, а дуже легкі баклажани необхідно переробляти відразу після збору врожаю....