Консервация для оливье
ИнгредиентыДля одной литровой банки:oгуpцы, зеленый гopoшек,два зубчика чeснока,по 2 листочка чeрной смородины и вишни,1 зонтик укpoпа.Для pаccола – на 1 л вoды: 2 cт. лoжки cахаpа, 1 cт. лoжка...
Йодована сіль при консервації?
Так, йодована сіль корисна, її рекомендується додавати в їжу, щоб заповнити потребу організму в цьому елементі. Однак дослідження використання йодованої солі в солоних і овочевих консервах...
Причины и признаки порчи консервации
Основные причины порчи консервации, проготовленных в домашних условиях, такие: нарушение санитарных условий и правил, плохо помытое сырье или тара, неудовлетворительная стерилизация или...
Рецепт закуски из помидоров
Ингредиенты• помидоры - 3 шт.• творог - 200 г• сметана - 2 ст.л.• листья салата - 6 шт.• чеснок - 1 зубчик• соль - 0,25 ч.л.• смесь французских и итальянских трав (можно любую другую приправу) -...
Секреты вкусных помидоров
Вкусные помидоры – мечта любого хозяина. Мясистые, с тонкой шкуркой, сладкие, сочные, с нежной мякотью, не имеющие неприятную кислинку, с характерным вкусным запахом. Вкус любого помидора зависит...
Рецепт лёгкого салата из помидоров
На 4 порции понадобится: 🔹помидоры - 850 г; 🔹лук репчатый или зелёный - 100 г; 🔹чеснок - 15 г; 🔹красный молотый перец - 4 г; 🔹черный молотый перец - 2 г; 🔹укроп - 1 веточка. Приготовление: 1. Для...
Все, что нужно знать о посадке помидоров
Чтобы высадить помидоры, следует выкопать ямы глубиной около 30-40 см. Расстояние между рядами должно составлять 80 см, а в ряду между двумя растениями 70 см. На дно лунки кладем горсть навоза и...
Полив помидоров, перца, капусты и салата
Первый полив помидоров проводится совместно с пересадкой, а второй через три-пять дней с заполнением пустых пространств. На орошение добавляется до 30 мм воды, в зависимости от влажности почвы...
Помидоры: польза
В помидорах содержатся витамин С, калий, фолаты, витамин К. Тем не менее томаты больше ценятся за то, что они - источник антиоксиданта ликопина, который снижает вероятность того, что возникнут...
Как ускорить дозревание зеленых помидоров?
Существуют различные процедуры созревания зеленых плодов томатов. Созревание плодов не требует много света. Температура является важнейшим фактором. Плоды, которые подвергаются воздействию...
Рецепт летнего сада с помидорами
Салат из помидоров. Сейчас самое время наслаждаться вкусными помидорами, поэтому хочу поделиться простым летним салатом на каждый день. Для этого салата нам понадобиться: Помидоры - 5 штук; Свежая...
Какая ценность помидоров для здоровья человека?
В плодах томатов содержится 5-8% сухого вещества, а остальное составляет вода. Важнейшими ингредиентами свежих томатов являются простые углеводы, минералы, витамины, органические кислоты и пищевые...