Куркума – Curcuma longa, являє собою бульбовий корінь південноазіатської багаторічної рослини з сімейства імбирних. У висоту вона досягає від 2 до 2,5 метрів. Протягом тисячоліть куркуму...
Куркума — спеція з Азії, яка широко використовується в азійській кухні. Нині ця двоюрідна сестра імбиря є хітом у світі. Її завжди використовували як спецію, особливо для отримання характерного...
Такий фрукт як айва корисний для людини завдяки своїм кровоспинним, антисептичним і сечогінним властивостям. Під час активності грипу вживання даного плода знизить вплив бактерій на організм....
Морква дуже багата на вітамін А, синтез якого в нашому організмі можливий тільки за наявності здорової печінки без порушень у її роботі. Також важливою є налагоджена робота жовчного міхура. При...
Буряк (Brasicca rapa) належить до коренеплоду, а походить з Європи. Він характеризується низькою калорійністю, оскільки в 100 г буряка міститься лише 28 Ккал. Він багатий численними макро- і...
Часто траву та корені істода використовують в лікувальних цілях. Тому що рослина володіє такими властивостями: протизапальною, протимікробною, кровоспинною, обволікаючою та...
Шафран, який використовувався як ліки та барвник, був відомий з давніх часів, згадується в Біблії, прославлений ще в Месопотамії 5000 років тому. Сьогодні його роль здебільшого обмежується...
Енотера - досить корисна квітка, яка може значно поліпшити стан здоров'я людини. Вона може збагатити наш організм сапонінами, каротиноїдами, стероїдами, флавоноїдами, дубильними елементами,...
Айва - це плід, схожий на грушу. Вона виникла в Давній Персії, а саму айву часто культивували заради її краси. Сік айви - чудовий спосіб використовувати ці фрукти, а їх користь та рецепти...
Кмин використовується як спеція в кулінарній та харчовій промисловості. Це може бути однорічна, дворічна або багаторічна рослина. У народній медицині застосовується проти болю в шлунку, здуття...
За хімічним складом сочевиця багата вуглеводами (53%), білками (26%), водою (12%), целюлозою (3,28%), мінералами (2,72%) та жирами (1,3%). Сочевиця містить вітамін А, B та інші вітаміни. З...
Насіння містить ідеальне співвідношення: білки, вуглеводи, жири, мінерали, вітаміни та целюлозу. Це єдине зерно, яке може забезпечити всі інгредієнти (крім води), необхідні людині для життя. Воно...