1. Статьи
  2. Переработка
  3. Рецепты
  4. Котлеты из сардины и риса

Котлеты из сардины и риса

Рейтинг

Рыбные котлеты

Рыбные котлеты можно приготовить не только из свежей рыбы, А из консервированной. Они готовятся очень быстро. В фарш добавляется отварной рис который делает мягкий рыбный вкус. Котлеты не только аппетитные ну и бюджетные.

  • 240 г сардины в подсолнечном масле
  • 100 г риса
  • Одна луковица
  • Одна морковь
  • Одно яйцо
  • Две столовые ложки манной крупы
  • 80 г панировочных сухарей
  • 80 мл подсолнечного масла
  • Соль
  • Перец

Способ приготовления:

Отварить рис. Цибулю нарезать маленькими кубиками, а морковь натереть на большой тёрке. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом и обжарить овощи на большом огне 4 минуты.

С рыбных консервов слить жидкость. Кусочки рыбы переложить в тарелку, размять вилкой. В тарелке соединить рыбные консервы, пожаренные овощи, отварной рис. Взбить яйцо, добавить манную крупу, соль, чёрный меленый перец. Весь фарш хорошо перемешать и дать ему постоять 15 минут. После этого смочить руки водой и сформировать из фарша котлетки и обвалять в сухарях.

Жарить на среднем огне приблизительно 5-7 минут с каждой стороны пока хорошо не подрумянится корочка.

котлеты

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии

👍🏻👍🏻👍🏻

6 Ответить Написать

надо попробовать!

6 Ответить Написать
Рекомендуемые статьи
Последние обновления

Авторизация

Регистрация