1. /
  2. Статьи
  3. /
  4. Сад и Огород
  5. /
  6. Полезные статьи садоводу и огороднику
  7. /
  8. Патогенні гриби в грунті: хто такі і як їх знешкодити

Патогенні гриби в грунті: хто такі і як їх знешкодити

Рейтинг
Содержание статьи
  1. Чого хочуть гриби
  2. Паразити чистої води
  3. Чи можна ужитися з "грибними" хворобами

Щоб мати якесь уявлення про якість грунту на вашій дачі або присадибній ділянці, необхідно хоча б приблизно зрозуміти, скільки в ній сапрофітів, а скільки — патогенів. Сапрофіти — це гриби, які допомагають хліборобові. Вони харчуються тканинами рослин, які відмирають, і приносять землі колосальну користь. Патогени — це антагоністи сапрофітів. В їх число входять всякі цвілі і фузаріїв. Ті самі, які провокують гниття зерна при зберіганні, кореневі гнилі, а також найрізноманітніші хвороби грунту. Зрозуміти, наскільки якісний грунт, дозволяє його мікробний аналіз. Звісно ж, звичайний дачник нічим подібним займатися не буде: немає у нього для цього ні знань, ні обладнання. Однак ми з вами можемо про це прочитати і зрозуміти нарешті, чому на грунті з'являються гриби-паразити, і як з ними боротися. Ну що, не будемо витрачати час на пусті балачки, а відразу візьмемося до справи?

Почнемо з патогенів. А конкретно — з відмінностей, які виділяють їх на тлі помічників-сапрофітів. Патогенні гриби — дуже живучі мікроорганізми. Вони здатні вести активну життєдіяльність навіть тоді, коли грунт прогрівається до +50 градусів. Літня спека їх не зупинить. Патогенні гриби люблять орний грунт, в якому немає ні краплі органіки. У цьому випадку вони просто-напросто поглинають корисні гриби і заміщають їх собою. Коли в грунті з'являються рослини, патогенні мікроорганізми їх пожирають. Воно й не дивно, адже харчуватися їм більше нічим.

Триходерми (сапрофітів) в здоровому грунті повинно бути по-хорошому ¾, а патогенів — приблизно ¼. Таке співвідношення вважається ідеальним і для грунту, і для рослин, які в ньому живуть і розвиваються. А ось якщо дана пропорція порушується, пиши пропало: нічого доброго з цього не вийде. Цікаво, що орні грунти в нашій країні подібним співвідношенням похвалитися, на жаль, не можуть. Фузаріїв в них в кращому випадку приблизно третина. Приблизно стільки ж і цвілі. І ще більше всяких інших патогенів. А є грунти, в яких фузарії взагалі відсутні. При цьому якщо засадити землю люцерною, вже через рік сапрофітів в ній буде в два рази більше, ніж було спочатку.

Огород и патогенные грибы

Існує таке поняття як "мертвий чорнозем". Цей термін порівняно свіжий і з'явився нещодавно. Фактично він означає бідний грунт, який містить велику кількість переораної і безперервно гниючої роками соломи. Хімізація і оранка призвели до того, що сапрофіти повністю вивелися з цього грунту. Їх замінили гриби-паразити, а їх, у свою чергу, активно замінюють суперпаразити (якщо так можна висловитися), тобто ще більш потужні і стійкі патогенні мікроорганізми.

Недарма ж існує думка, що головним шкідником врожаю є людина. Мовляв, численні обробки орних земель призвели до того, що в боротьбі з патогенами вже не допомагають навіть дорогі пестицидні препарати. Втрати врожаю досягають колосальних показників. І виною всьому — діяльність людини, а не грибів чи інших мікроорганізмів.

Чого хочуть гриби

Більшість недуг, якими хворіють культурні рослини, нерозривно пов'язані з грибами, а не з мікробами. Однак гриб грибу ворог, і працюють вони абсолютно по-різному. Якісь гриби вважають за краще харчуватися живими рослинними тканинами. Якісь їдять виключно ті, які були попередньо вбиті. Це означає, що боротьба з грибами-паразитами не може бути однаковою і універсальною. До будь-якого грибу потрібен свій, особливий підхід.

Паразити чистої води

Впевнені: якщо у вас є присадибна ділянка і ви хоч щось на ньому вирощуєте, значить з чистими паразитами серед грибів ви знайомі не заочно, а особисто. В їх число входять такі патогени як фітофтора, іржа, борошнисті роси та інші мікроорганізми, що провокують популярні недуги у культурних рослин. Відмітна особливість паразитів чистої води серед грибів полягає в тому, що вони харчуються виключно живими тканинами представників городньої флори. Щоб переварити ці тканини (що, до речі, зробити не так просто, як здається), необхідно мати спеціальні ферменти. З цієї причини більшість чистих паразитів "моногамні": вони їдять тільки якийсь конкретний вид рослин, а на інші уваги не звертають.

Дивно, що паразитних недуг всього 5% від загального числа хвороб. Однак 80% шкоди, яку приносять хвороби, — це шкода, спровокована саме паразитними недугами. Ось така математика.

У фокус грибів-паразитів, яких ми описали вище, як правило, потрапляють монорослини з низьким рівнем імунітету: слабкі, схильні до хвороб, нежиттєздатні (або, як мінімум, не такі життєздатні, як їх побратими по грядці). Але це в природі. У культурі все інакше: тут гриби-паразити звертають увагу на представників флори, які переситилися азотом і надмірно напилися вологи. Це друга приваблива для паразитів чистої води категорія. Що їх приваблює в таких рослинах, запитаєте ви. І ми відповімо: та практично все. Наприклад, пухка структура тканин, слабкі клітини, достаток азоту в міжклітинному соку. Все це для патогенних грибів — фактично санаторні умови.

  • Все б нічого, але ж саме так виглядають рослини, яким ми забезпечуємо максимальний догляд на присадибній ділянці. Для нас це ідеальні красені. Але виявляється, не тільки ми подібним чином дивимося на світ. Патогенні гриби оцінюють культурні рослини, використовуючи нашу ж ціннісну шкалу. І ось це дійсно відкриття. Вважається, що чим краще почувається представник флори, тим краще буде відчувати себе патогенний гриб, який в ньому оселився. Це в природі патогенні гриби фокусуються виключно на найслабших рослинах. У культурному середовищі все в точності до навпаки.
  • Під прицілом у грибів-паразитів опиняються і ті рослини, які постійно перебувають в стані стресу — перманентного, як ви розумієте. В першу чергу, мова йде про екзотів, яким досить непросто вижити в середній смузі. Навіть в тих випадках, коли садівник або городник прикладає максимум зусиль для того, щоб екзотові було комфортно на чужій землі, рослина не здатна розслабитися. Догодити екзотам дуже складно, тому нерідко вони потрапляють під згубний вплив патогенних грибів і стають їх жертвами та заручниками. З однією лише різницею: рослини, які страждають від загущенняабо від засолення грунту, — ласий шматочок для грибів, які харчуються омертвілими, а не живими тканинами.
  • Тому питання "що робити городнику?" залишається відкритим. Завжди є кілька варіантів вирішення проблеми. Наприклад, можна годувати рослини і грунт фунгіцидами в надії на те, що патогенні гриби будуть знищені. А можна домогтися збалансованого харчування грунту, при якому гриби просто не будуть розмножуватися. Що ж обрати?

Клубника на грядке

Чи можна ужитися з "грибними" хворобами

Стробілурини — знайомі з ними? Так називаються природні фунгіциди, які вважаються абсолютною новинкою на сучасному ринку. Серед всіх хімічних способів боротьби з патогенними грибами цей є найбільш сучасним і просунутим. І можна припустити, що найбільш ефективним. Знову ж таки, серед собі подібних. Найбільшою популярністю користуються такі біологічні фунгіциди як "Мікосан" і "Фітолавін-300". Однак це зовсім не означає, що старі препарати на кшталт "Скора" можна скидати з рахунків і відправляти на заслужену пенсію. У багатьох випадках вони здатні досить ефективно себе показати. Ці системні препарати не просто до сих пір користуються попитом. Часто вони є незамінним і навіть єдиним рішенням у ситуації, що склалася.

Але запам'ятати потрібно одне! Ефективність хімічних препаратів досягає максимум 40% відсотків, коли мова йде про збереження врожаю. А ось ефективність агроприйомів здатна досягти показника 200%, і це без застосування хімії.

Якщо ви до цих пір не чули про таке поняття як агрометод захисту, то прийшов час познайомитися з ним ближче. Адже коли, якщо не в рамках нашої сьогоднішньої розмови? Найкраще агрометод захисту працює саме в ситуації з недугами, які спровоковані грибами-паразитами. Отже, в чому ж він полягає? Насправді, все досить просто та інтуїтивно зрозуміло, як два плюс два. 

● Трохи більш ранній або трохи більше пізній посів:він дозволяє уникнути необхідності проводити дві-три обробки хімічними препаратами.

● Змішування сортів: якщо знати, як правильно змішати сорти тієї чи іншої рослини, і зробити так званий мікс-посів, то можливо, вам взагалі не доведеться використовувати хімічні препарати для боротьби з патогенними грибами на грядках.

● Посів сидератів: вище ми писали про те, що люцерна вже через рік подвоює кількість корисних грибів в грунті; це означає, що активне і вдумливе застосування рослин-сидератів на ділянці дозволить звести до мінімуму кількість випадків кореневої гнилі.

А ось якщо все робити в точності до навпаки, то і ефект від таких дій можна отримати прямо протилежний. Наприклад, якщо переборщити з азотом на ділянці, то хворіти рослини стануть набагато сильніше. Азоту буде вдвічі більше, а хвороб буде більше в десять разів. Уявіть собі масштаб такої городньої трагедії! Якщо посіяти насіння сильно раніше покладеного терміну або сильно пізніше, то можна сміливо прощатися з 50% врожаю. Можливо, втрати будуть і меншими, але не кардинально. Сильне зміщення термінів посіву однозначно призведе до мінуса, навіть не сперечайтеся. До речі, активне застосування обприскувача на ділянці — теж не запорука гарного врожаю. Іноді городники та садівники з ним практично не розлучаються, а толку від проведеної роботи нуль цілих і нуль десятих.

Тому перш ніж виходити на стежку війни з грибами-паразитами, задумайтеся над основною метою цієї війни. Грамотний городник не воює з грибами за те, щоб рослини на його грядках були стерильні. Він воює за врожай: багатий та достатній. А це, як ви розумієте, принципово різні речі.

Повністю викорінити хвороби неможливо. І якщо ви прагнете до цього, то рекомендуємо вам ознайомитися із значенням метафори "сізіфова праця", адже саме цим ви в даний момент і займаєтеся. А ось добитися високої врожайності, мінімізувавши недуги і навчившись жити з ними пліч-о-пліч, коли вже інакше просто неможливо, — мета дійсно гідна, правильна і при бажанні цілком здійсненна.

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Подпишитесь на наш канал в Telegram
Автор

Комментарии

Пока нет комментариев. Будьте первым!
Последние обновления

Авторизация

Регистрация