Рецепт куриных котлет с болгарским перцем в духовке

Необходимые ингредиенты

• куриное филе - 700 г

• лук репчатый - 1 шт.

• перец болгарский красный - 100 г

• молоко - 50 мл

• укроп - 20 г

• соль

• перец молотый

• масло растительное

Для соуса

• сметана 15% - 200 г

• укроп - 20 г

• чеснок - 2 зубчика

• сок лимона - 2 ст.л.

• соль

Способ приготовления

1. Сначала нарезаем филе и лук на кусочки.

2. Далее эти ингредиенты перемешиваем для получения фарша. Затем необходимо добавить молоко, соль и перец, и ещё раз перемешать.

3. Болгарский перец нарезать кубиками.

4. Укроп измельчить и вместе с перцем добавить к фаршу.

5. Противень застелить пергаментом, смазать маслом и выложить на него сформированные котлеты. Отправить в духовку, разогретую до 190°, на 25 минут.

6. Далее нужно приготовить соус: измельчить чеснок и добавить его к сметане, так же поступить с зеленью. Добавить лимонный сок и посолить. Хорошо перемешать.

7. По истечению времени вынуть котлеты и подавать их к столу с приготовленным соусом. Приятного аппетита!