Салат из цуккини с йогуртом

Проще простого: салат из кабачков с йогуртом

6-8 порций

10 мин приготовления

Ингредиенты:

• 4 маленьких цуккини по 150 г
• 4 ст. ложки растительного масла
• 200 г несладкого йогурта
• 2 чайной ложки тертой цедры лимона
• 4 ст. ложки мелко порезанного укропа
• соль по вкусу

Способ приготовления:

• Цуккини вымыть, очистить и нарезать очень тонкой соломкой.
• Масло смешать с йогуртом, лимонной цедрой и укропом, приправить солью.
• Нарезанный цуккини перед подачей к столу заправить соусом.