Чим цікава кульбаба
1. Перші жителі на території американського континенту активно включали кульбабу у свій раціон.
2. Назва рослини російською мовою бере свій початок від слова "одуть", яке означає те ж саме, що та обдути. Як не дивно, така назва була дано рослині через її особливості появи білих кульок після завершення цвітіння квітки, які при невеликому подиху вітру легко обриваються і відлітають.
3. Багато народів знають кульбабу як поширений бур'ян привабливого вигляду, а в Китаї рослину вважають овочем, оскільки в цій країні він є незамінним компонентом багатьох страв.
4. Рей Бредбері у своєму творі "Вино з кульбаб" вихваляв даний напій.
5. З уже розкрившихся бутонів кульбаб варять дуже смачний мед.
6. У період Другої Світової війни німці замість кави вживали напій, приготований на основі підсмажених коренів кульбаби.
7. Страви з кульбаб подають до весільного столу в Італії і є одними з найулюбленіших серед жителів країни.
8. У Італії кульбаби продають в багатьох супермаркетах і ринках, оскільки італійці широко використовують рослину при приготуванні страв.
9. Кульбаби реагують на погоду і вологість повітря, тому в похмуру погоду пелюстки рослини закриваються, щоб уберегти свій пилок від попадання вологи.
10. На Кольському півострові в Росії зростає Кульбаба білоязичкова, яка відрізняється від інших видів білими пелюстками з серединкою жовтого кольору. Дана квітка занесена до Червоної книги.
А головне, що ця квітка вважаеться лікарською, і використовуються усі частини рослини - і квітку, і стебло, і коріння.