Чем интересен шиповник
1. Относится к семейству “Розовые”.
2. По результатам раскопок в Швейцарии оказалось, что плоды шиповника собачьего употребляли в пищу в конце ледниковой эпохи.
3. Особенно востребованы плоды шиповника для употребления в осенний и зимний период, когда обостряется заболеваемость простудными и воспалительными заболеваниями.
4. Употребление плодов шиповника благотворно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы.
5. Употребление шиповника противопоказано людям, имеющим проблемы с деятельностью желудочно-кишечного тракта.
6. Плоды шиповника используют в кулинарии: его добавляют в первые и вторые блюда, варят из него компоты и кисели.
7. Является самым близким родственником роз.
8. Всего насчитывают примерно 400 видов шиповника.
9. Несколько видов растения способны вырасти до 10 метров в высоту, а самые небольшие из шиповников еле достигают и 5 сантиметров от уровня земли.
10. Шиповник имеет мочегонное действие и полезен людям с нарушениями работы почек.
11. Мёд из шиповника имеет приятный вкус и аромат и долго не кристаллизуется.
Полезное растение, но очень колючее. Пока соберешь эти солнечные ягоды сильно исколешь руки.