Чем интересен хрен
1. Относится к семейству “Капустные”.
2. Ученые из Японии пытаются создать зубную пасту на основе хрена, так как он блокирует возникновение кариеса, однако пока они не придумали как убрать типичный хрену аромат.
3. Существует несколько видов данного растения, среди которых чаще всего встречается Хрен обыкновенный или как его еще называют “деревенский”.
4. Откуда и когда произошло русское слово “хрен” достоверно никто не знает. Есть мнение, что оно может происходить от болгарского “хэrэn”, которое в переводе означает “жгучий”. Также есть вариант с греческим словом “xeros”, что означает “сухой”.
5. Растение употребляют в пищу для профилактики возникновения метастазов у людей с раковыми заболеваниями.
6. Хрен богат витаминами, минералами и микроэлементами. Особо ценными являются эфирные масла и витамины С, В, Е.
7. Еще наши предки использовали хрен, как главное и самое эффективное средство против радикулита. В некоторых семьях до сих пор пользуются подобными средствами.
8. Корни данного растения имеют в своем составе фитонциды и часто используются в качестве приправы.
А еще из хрена можно сделать отличный соус к мясным блюдам и холодцу, в народе его называют "хреновина"