Чим цікавий часник
1. При археологічних розкопках давньоєгипетських пірамід на одній з них було знайдено напис, на якому вказувалося, скільки часнику і декількох інших овочів йде на кожного робочого раба, який будував піраміди. Також відомо, що приблизно 1600 років до н. е. в Єгипті було повстання рабів, через те, що при будівництві пірамід робітники не отримали обіцяний їм часник.
2. У стародавні часи дуже популярною була думка, що злі духи бояться запаху часнику, тому практично в кожному будинку висіли намиста і гірлянди з часнику, які служили оберегом.
3. У жителів Болгарії часник вважається божественною рослиною.
4. Часник може вирости до 1,5 м у висоту.
5. Існує часник з цільної цибулиною, який не поділений на дольки і який був штучно виведений селекціонерами.
6. Батьківщиною часнику вважається Середня Азія. Імовірно території, які зараз займають такі країни як Таджикистан і Узбекистан.
7. Індія знаходиться на другому місці після Китаю за кількістю вирощуваного часнику на рік - а саме 1 400 000 тон!
8. У деяких країнах суцвіття часнику використовують як приправу.
9. У часнику міститься велика кількість цукру, тому при тривалому процесі квашення або при тривалій дії високої температури часник набуває солодкий смак.
Пока нет комментариев. Будьте первым!