Часник (Alliumsativum) - одна з найдавніших овочевих культур, вона відома вже понад 4 тис років, а її цілющі властивості відомі з давніх часів.
Його можна сіяти навесні або восени, а весна відрізняється від осені величиною цибулин і кількістю долей в них: цибулина має меншу головку з більш дрібними зубками, на відміну від осінньої, у якої більша головка і менша кількість більших "зубчиків". Але, на відміну від осінніх, весняні головки зберігаються довше, міцніші та багатші ефірними оліями. Обидва види вирощуються аналогічно, мають спільну агротехніку і не люблять кислих ґрунтів.
Часник - це культура, яка добре переносить низькі температури, тому в континентальних районах він не гине навіть взимку. Він проростає при температурі від 3 до 5 ° C, а розвинена рослина досить стійка до низьких температур (навіть до -30 ° C). Оптимальна температура для росту часнику - від 17 до 20 ° C , а у фазі дозрівання цибулини необхідні температури - від 25 до 30 ° C.
При високій температурі, коли посадка затягується навесні, рослинність подовжується і утворюються невеликі головки, які мають нижчу ринкову цінність.
Не любить важких і кислих ґрунтів
Часник процвітає наґрунтах, багатих органікою і гумусом. Важкі та кислі ґрунти його зовсім не влаштовують, і він непереносить тіні, тому для посадки рекомендується вибрати місце з великою кількістю світла.
Його висаджують на одній ділянці через 3-4 роки. Восени висаджують у жовтні, а навесні рекомендується висаджувати у березні. Навіть експерти відзначають, що садити краще якомога раніше.
Хорошими попередніми культурами часнику є помідори, перець, капуста, квасоля, огірки, зерновіта інші.
Перед посадкою часнику дольки відокремлюють від головки і використовують найбільші з них. Посадка проводиться шляхом механізації - саджалками, або вручну на менших площах. Перед посадкою дольки потрібно продезінфікувати. Для цього необхідно приготувати розчин золи та води у співвідношенні 1:5. У цьому розчині дольки витримують 2 години.
Міжрядковий інтервал при посадці становить 30 см, а відстань між дольками в ряду - від 10 до 12 см. Для весняного посіву часник висаджують на глибину від 2 до 3 см. На 1 га весняного виробництва потрібно приблизно від 750 до 800 кг "зубчиків", тоді як для осінньої посадки їх потрібно трохи більше, і садять їх глибше.
Високі потреби в поживних речовинах
Часник непереноситьчасті підкопування, а лише прополку та підгодівлю азотними добривами. Для весняного вирощування бажано додавати органічні поживні речовини під час осінньої обробки, після чого можна також додавати мінеральні поживні речовини.
Окрім внесення гною, рекомендується відживити середньо-родючі ґрунти приблизно від 600 до 800 кг добрива NPK у співвідношенні 7:14:21. Навесні підгодівля проводиться у фазі з 3 листків зі 100 до 150 кг КАN. У разі сухої весни необхідні повторні поливи, а після посадки, в період інтенсивного росту листя та приформуванні цибулин, часник має високі потреби у воді.
Найпоширеніші хвороби та шкідники
Під час вирощування найнебезпечнішими хворобами є сіра та біла гниль протягом усіх фаз вегетації, а крім цих двох захворювань трапляються також іржа.
Серед шкідниківнайбільшу шкоду завдають часникові мухи, з яєць яких вилуплюються личинки.Вобласті кореневої шийкивони закопуються і харчуються плодом. Рекомендується розміщувати в плантації клейкі дошки для спостереження за шкідниками і, якщо необхідно, застосовувати біологічні або хімічні заходи боротьби.
Його виймають, коли листя жовтіє і стебло лежить
Часник, висаджений навесні, найчастіше викопують у серпні, коли листя жовтіють, а стебло лягає. Після видалення його слід зберігати у повітро проникному місці, захищеному від сонця. Часник рекомендується зберігати при температурі від 1 до 2 ° C і відносній вологості повітря від 70 до 75% причастому провітрюванні приміщення.
Врожайність часнику, висадженого навесні, становить від 5 до 8 т/га , тоді як осінні посадки дають трохи більші врожаї.
Пока нет комментариев. Будьте первым!