Если вы или ваша семья любите десерты и хотите попробовать что-то новенькое, тогда обязательно стоит присмотреться к рецепту ягодно-фруктового десерта, представленного в данной статье. Его нежный вкус и привлекательный внешний вид придутся ко вкусу каждому, кто его попробует. А приготовление данного десерта займет минимум вашего времени и сил.
Для приготовления ягодно-фруктового десерта без выпечки нам понадобятся:
- Сливочное масло – 60 г
- Желатин – 1 ст. л.
- Сахар – полстакана
- Клубничный йогурт -0,5 кг
- Сливки – 200 г
- Печенье «Юбилейное» - 150 г
- Замороженные ягоды – 500 г
Процесс приготовления:
1. В первую очередь необходимо с помощью блендера перемолоть печенье в крошку и смешать вместе со сливочным маслом. У нас должно выйти тесто, которое необходимо выложить на дно формы, разровнять и отправить в холодильник.
2. Ягоды необходимо разморозить и в отдельную емкость слить весь оставшийся сок. В этом соке нам нужно развести желатин, оставить его до набухания примерно на 30-40 минут и после разогреть до полного растворения желатина, ни в коем случае не доводя при этом до кипения.
3. Размороженные ягоды необходимо засыпать сахаром, немного размолоть с помощью блендера и перемешать вместе с йогуртом.
4. Далее добавляем к ягодно-йогуртовой массе желатин, оставляем на 5 минут и выливаем в форму, на дне которой находится основа из печенья.
5. Помещаем десерт в холодильник и дожидаемся полного застывания.
6. Если вы любите сливочный вкус, то можете взбить 200 мл жирных сливок и залить их в ягодное суфле после желатина.
Десерт готов. Приятного аппетита!)
Приготовили и мы ваш десерт и все были в восторге. Правда сливок дома не оказалось, положили сметану. Тоже вкусно и менее калорийно.